持田家は持田鮮魚店直営の食堂＆カフェ＆居酒屋です。

持田家では佐渡産にこだわった食材を使用しています。コシヒカリはもちろん、佐渡の米粉100％のパンケーキ、米粉で揚げたふぐや鮟鱇の唐揚げ、佐渡の地酒。

 

また、鮮魚もこの道30年の当店店主が毎朝市場で直接競り落としたものです。

 

持田家は食べるのが大好きな女性ばかり3人で切り盛りしています。

おいしいものへの探求心は旺盛です。

 

季節ごとにとれる魚が変わるようにメニューも変わっていきます。

 

魚屋だからこそ、魚にはこだわりを持っています。今の旬をぜひご堪能ください。